Kredit: Area Publik Pikabai/CC0
Malnutrisi dan keragaman pola makan yang buruk masih menjadi tantangan besar bagi anak-anak di Ethiopia, meskipun populasi ternak di negara tersebut besar, menurut studi tersebut.
Penelitian yang dipimpin oleh tim peneliti dari International Academy for Agriculture and Meals Programs di College of Edinburgh, mengungkapkan bahwa hanya sebagian kecil anak di bawah usia lima tahun yang rutin mengonsumsi makanan hewani seperti susu, telur, atau daging. .
Penelitian menunjukkan bahwa produk susu dan telur merupakan makanan hewani yang paling banyak dikonsumsi, namun daging dan makanan laut jarang dikonsumsi. Hal ini membatasi variasi dan kualitas makanan anak-anak, sehingga meningkatkan risiko malnutrisi dan pertumbuhan terhambat.
Temuan ini juga menunjukkan bahwa keterjangkauan dan kurangnya kesadaran di kalangan pengasuh merupakan hambatan utama dalam memasukkan daging ke dalam menu makanan anak-anak.
Temuan ini dipublikasikan dalam jurnal Maternal & Little one Vitamin.
Hambatan utama
Tim peneliti menganalisis knowledge Survei Kesehatan Keluarga Nasional dan melakukan wawancara dengan anggota masyarakat untuk memahami alasan di balik rendahnya konsumsi daging dan produk hewani lainnya.
Temuan menunjukkan bahwa pangan yang berasal dari hewan, khususnya daging, masih tidak terjangkau oleh banyak keluarga di wilayah studi. Selain itu, banyak pengasuh yang tidak menyadari manfaat nutrisi dari makanan hewani, sehingga sering memilih menjual produk hewani untuk mendapatkan penghasilan dibandingkan memberikannya kepada anak-anak mereka.
Praktik budaya dan agama, seperti puasa dalam jangka waktu lama, semakin membatasi akses anak-anak terhadap makanan padat nutrisi, meskipun para pemimpin agama menyarankan agar anak-anak tidak berpuasa.
Dampak jangka panjang
Temuan menunjukkan bahwa di Amhara, wilayah pertanian besar di Ethiopia utara, hanya satu dari 10 anak yang rutin mengonsumsi makanan hewani sebagai bagian dari pola makan mereka, dan stunting mempengaruhi hampir separuh anak-anak di wilayah tersebut.
Mengonsumsi lebih banyak daging dapat membantu mencegah stunting, yang terutama disebabkan oleh kurangnya variasi pola makan. Hal ini dapat berdampak jangka panjang pada kapasitas kognitif, produktivitas, dan prospek ekonomi anak-anak, sehingga membuat keluarga terjebak dalam siklus kemiskinan, kata para peneliti.
Menambahkan hanya satu jenis daging ke dalam makanan anak setiap hari dapat membuat perbedaan yang dramatis, tambah mereka.
Solusi berbasis knowledge
International Academy for Agriculture and Meals Programs adalah bagian dari Easter Bush Agritech Hub, salah satu dari enam hub di Wilayah Kota Edinburgh yang membentuk jaringan Information Pushed Innovation (DDI), yang mendukung penelitian ini. Misi Agritech Hub adalah untuk mempromosikan sistem pangan world sambil berupaya menuju sektor Agritech yang bebas karbon dan mempengaruhi kebijakan pangan dan lingkungan.
Dengan menghubungkan knowledge lokal dengan wawasan world, tim peneliti berharap dapat meluncurkan intervensi skala besar untuk mempromosikan konsumsi makanan hewani di Amhara, termasuk proyek yang bertujuan untuk mendidik para pengasuh tentang manfaat daging bagi anak-anak, serta konflik sipil yang sedang berlangsung. . telah menunda implementasi inisiatif ini.
Studi ini dipublikasikan di Maternal and Little one Vitamin, bekerja sama dengan rekan-rekan dari Worldwide Meals Coverage Analysis Institute (IFPRI) dan Worldwide Livestock Analysis Institute (ILRI). Pekerjaan ini didukung oleh program penelitian dan inovasi Horizon 2020 Uni Eropa.
Dr Taddese Zerfu, penulis utama dari Akademi International Pertanian dan Sistem Pangan Universitas Edinburgh, mengatakan: “Keterjangkauan dan kurangnya kesadaran adalah hambatan untuk memasukkan daging ke dalam makanan anak-anak di Ethiopia. Namun, melalui intervensi sosial yang bertujuan untuk mengedukasi para pengasuh tentang manfaat nutrisi dari makanan hewani, kita dapat secara signifikan meningkatkan keragaman pola makan anak-anak.”
Profesor Alan Duncan, Profesor Peternakan dan Pembangunan di Akademi International Pertanian dan Sistem Pangan Universitas Edinburgh, mengatakan: “Keluarga sering kali memprioritaskan penjualan makanan hewani demi keuntungan, tanpa menyadari peran penting makanan tersebut dalam perkembangan anak. Hal ini menyoroti perlunya intervensi yang ditargetkan yang menargetkan kesadaran dan aksesibilitas.”
Informasi lebih lanjut: Taddese Zerfu et al., Rendahnya kesadaran dan keterjangkauan adalah pendorong utama rendahnya konsumsi makanan hewani di kalangan anak-anak di Ethiopia utara: studi metode campuran, Gizi Ibu dan Anak (2024). DOI: 10.1111/mcn.13720
Disediakan oleh Universitas Edinburgh
Kutipan: Penelitian Sehat Menunjukkan Rendahnya Asupan Daging pada Anak Usia Di Bawah 5 Tahun di Ethiopia, Menimbulkan Kekhawatiran Tentang Gizi Anak (2024, 4 Desember) Diakses tanggal 4 Desember 2024, dari https://medicalkpress.com/nevs/2024-12-healthi-survey -daging -asupan-anak-anak.html
Dokumen ini memiliki hak cipta. Kecuali untuk transaksi wajar untuk tujuan studi atau penelitian pribadi, tidak ada bagian yang boleh direproduksi tanpa izin tertulis. Konten disediakan untuk tujuan informasi saja.
solusi praktis menikah
solusi praktis
praktek solusi
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah king slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
jablay88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jablay88.biz/
jadijp88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jadijp88.com/
jazz88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jazz88.biz/
jurutogel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jurutogel88.internet/
kangbet88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kangbet88.biz/
kilau88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kilau88.asia/
kuningtoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kuningtoto88.internet/
lomboktoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lomboktoto88.org/
mager88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mager88.biz/
mantul888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mantul888.biz/
mawartoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mawartoto88.asia/
meriah88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://meriah88.biz/
moba88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://moba88.org/
paristogel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://paristogel88.biz/
parsel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://parsel88.internet/
paus13 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://paus13.com/
pay7777 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pay7777.internet/
planetliga88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://planetliga88.internet/
ratuslot88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ratuslot88.biz/
rtp100 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rtp100.internet/
ruby88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ruby88.org/
rungkad88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rungkad88.biz/
senopati88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://senopati88.biz/
sis88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sis88.biz/
sistoto permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sistoto.internet/
sontogel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sontogel88.com/
spin98 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://spin98.biz/
totosaja88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://totosaja88.com/
warung22 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://warung22.com/
warung88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://warung88.asia/
winrate999 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://winrate999.biz/
wuzz888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wuzz888.com/
999jitu permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://999jitu.org/
adu88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://adu88.asia/
basket88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://basket88.internet/
batu88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://batu88.biz/
berita88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://berita88.biz/
bukalapak88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bukalapak88.internet/
cipit888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cipit888.asia/
delta888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://delta888.biz/
dosen88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dosen88.org/
jago17 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jago17.com/
jalantoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jalantoto88.biz/
janjigacor88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://janjigacor88.org/
jitujp88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jitujp88.com/
jokiwin88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jokiwin88.internet/
juragan66 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://juragan66.biz/
kenzototo88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kenzototo88.biz/
kkslot77slot permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kkslot77slot.com/
kompas88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kompas88.biz/
kopi88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kopi88.biz/
kudajitu88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kudajitu88.biz/
kursi88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kursi88.biz/
liputan88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://liputan88.internet/
livitoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://livitoto88.internet/
lotus88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lotus88.asia/
m77casino88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://m77casino88.com/
majujp88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://majujp88.org/
mamikos permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mamikos.org/
mamikos88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mamikos88.com/
masterplay88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://masterplay88.asia/
masterplay999 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://masterplay999.internet/
medantoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://medantoto88.biz/
medusa888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://medusa888.com/
meja88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://meja88.biz/
midasplay88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://midasplay88.biz/
mijit888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mijit888.internet/
mposun88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mposun88.internet/
ibisbudget88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ibisbudget88.com/
mercure88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mercure88.com/
hotel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hotel88.internet/
sheraton88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sheraton88.com/
ubud88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ubud88.asia/
hardrock88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hardrock88.com/
kuta88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kuta88.asia/
nasigoreng88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nasigoreng88.com/
sate88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sate88.com/
rendang88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rendang88.asia/
gadogado permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gadogado.org/
kfc88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kfc88.internet/
pizzahut88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pizzahut88.internet/
starbucks88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://starbucks88.stay/
sederhana permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sederhana.org/
kopikenangan permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kopikenangan.asia/
angkawin permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://angkawin.internet/
rockygerung88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rockygerung88.com/
monopoli88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://monopoli88.com/
kimjongun permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kimjongun.asia/
catur88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://catur88.asia/
tato88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tato88.org/
speaker88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://speaker88.internet/
rajah permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rajah.asia/
kunci gitar permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kuncigitar.org/
gitar88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gitar88.asia/
gambartato permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gambartato.com/
gambar88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gambar88.org/
maxwin888slot permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://maxwin888slot.com/
rumah permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rumah.asia/
nada888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nada888.information/
musik88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://musik88.asia/
sewarumah permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sewarumah.biz/
