Kredit: Area Publik Unsplash/CC0
Pola makan dengan rasio protein nabati dan hewani yang lebih tinggi dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular (CVD) dan penyakit jantung koroner (PJK), menurut sebuah studi baru yang dipimpin oleh para peneliti di Harvard TH Chan Faculty of Public Well being. Kesehatan. Menurut para peneliti, pengurangan risiko ini kemungkinan besar disebabkan oleh penggantian daging merah dan daging olahan dengan protein nabati.
Para peneliti juga mencatat bahwa kombinasi mengonsumsi lebih banyak protein nabati dan asupan protein whole yang lebih tinggi memberikan manfaat paling besar bagi kesehatan jantung.
Meskipun pedoman food regimen dunia merekomendasikan asupan protein nabati yang lebih tinggi, rasio ultimate protein nabati dan hewani masih belum diketahui. Penelitian ini adalah yang pertama menyelidiki hubungan ini dan bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan, khususnya kesehatan jantung.
“Rata-rata orang Amerika mengonsumsi protein nabati dan hewani dengan perbandingan 1:3. Temuan kami menunjukkan bahwa rasio minimal 1:2 jauh lebih efektif dalam mencegah CVD. Untuk pencegahan PJK, rasio 1:1.3 atau lebih tinggi harus berasal dari tanaman,” kata penulis utama Andrea Glenn, seorang ilmuwan tamu di Departemen Gizi.
Glenn mengerjakan penelitian ini sebagai rekan pascadoktoral di Harvard Chan Faculty dan sekarang menjadi asisten profesor di Departemen Studi Nutrisi dan Makanan di Universitas New York.
Penelitian yang bertajuk “Rasio pola makan protein nabati dan hewani dan risiko penyakit kardiovaskular dalam tiga kelompok prospektif,” diterbitkan pada 2 Desember di American Journal of Medical Diet.
Para peneliti menghitung whole asupan protein setiap peserta, diukur dalam gram per hari, serta asupan spesifik protein hewani dan nabati. Selama masa penelitian, tercatat 16.118 kasus CVD, termasuk lebih dari 10.000 kasus penyakit jantung koroner dan lebih dari 6.000 kasus stroke.
Setelah disesuaikan dengan riwayat kesehatan peserta, faktor sosiodemografi dan gaya hidup, penelitian ini menemukan bahwa mengonsumsi protein nabati dan hewani dalam rasio yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko CVD dan PJK yang lebih rendah. Dibandingkan dengan peserta yang mengonsumsi protein nabati dan hewani dengan rasio terendah (~1:4.2), peserta yang mengonsumsi tertinggi (~1:1.3) memiliki risiko CVD 19% lebih rendah dan risiko PJK 27% lebih rendah.
Pengurangan risiko ini bahkan lebih besar terjadi pada peserta yang mengonsumsi lebih banyak protein secara keseluruhan. Mereka yang mengonsumsi paling banyak protein (21% energinya berasal dari protein) dan menganut rasio protein nabati dan hewani yang lebih tinggi memiliki risiko CVD 28% lebih rendah dan risiko PJK 36% lebih rendah, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi sedikit protein. (16% energi).
Tidak ada hubungan signifikan yang ditemukan terhadap risiko dan rasio stroke; Namun, mengganti daging merah dan daging olahan dengan beberapa sumber nabati, seperti kacang-kacangan, telah terbukti mengurangi risiko stroke.
Para peneliti juga memeriksa apakah ada saatnya mengonsumsi lebih banyak protein nabati tidak lagi memberikan manfaat tambahan atau bahkan mungkin berdampak negatif. Mereka menemukan bahwa penurunan risiko penyakit kardiovaskular mulai menurun pada rasio 1:2, namun risiko penyakit jantung koroner terus menurun pada rasio protein nabati dan hewani yang lebih tinggi.
Menurut para peneliti, pengurangan risiko ini kemungkinan besar disebabkan oleh penggantian daging merah dan daging olahan dengan beberapa sumber protein nabati, terutama kacang-kacangan dan polong-polongan. Penggantian tersebut terbukti memperbaiki faktor risiko kardiometabolik, termasuk lipid darah dan tekanan darah, serta biomarker inflamasi. Hal ini disebabkan karena protein nabati sering kali disertai dengan serat dalam jumlah tinggi, vitamin antioksidan, mineral, dan lemak sehat.
“Sebagian besar dari kita perlu mulai mengubah pola makan kita ke arah protein nabati,” kata penulis senior Frank Hu, Fredrick J. Stare, profesor nutrisi dan epidemiologi di Harvard Chan Faculty. “Kita dapat melakukan hal ini dengan mengurangi asupan daging, terutama daging merah dan daging olahan, serta mengonsumsi lebih banyak kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Pola makan seperti ini bermanfaat tidak hanya bagi kesehatan manusia namun juga bagi kesehatan planet kita.”
Para peneliti mencatat bahwa hubungan yang mereka identifikasi hanyalah perkiraan dan diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menentukan keseimbangan optimum antara protein nabati dan hewani. Selain itu, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui bagaimana asupan protein dapat mempengaruhi risiko stroke.
Informasi lebih lanjut: Rasio pola makan protein nabati dan hewani dan risiko penyakit kardiovaskular dalam tiga kelompok prospektif, American Journal of Medical Diet (2024). DOI: 10.1016/j.ajcnut.2024.09.006
Disediakan oleh Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard TH Chan
Kutipan: Rasio protein nabati dan hewani yang lebih tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung, menurut penelitian (2024, 2 Desember) Diakses pada 2 Desember 2024, dari https://medicalkpress.com/nevs/2024-11-higher-ratio-protein- hewan – hati.html
Dokumen ini memiliki hak cipta. Kecuali untuk transaksi wajar untuk tujuan studi atau penelitian pribadi, tidak ada bagian yang boleh direproduksi tanpa izin tertulis. Konten disediakan untuk tujuan informasi saja.
solusi praktis menikah
solusi praktis
praktek solusi
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah king slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
jablay88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jablay88.biz/
jadijp88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jadijp88.com/
jazz88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jazz88.biz/
jurutogel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jurutogel88.internet/
kangbet88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kangbet88.biz/
kilau88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kilau88.asia/
kuningtoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kuningtoto88.internet/
lomboktoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lomboktoto88.org/
mager88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mager88.biz/
mantul888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mantul888.biz/
mawartoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mawartoto88.asia/
meriah88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://meriah88.biz/
moba88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://moba88.org/
paristogel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://paristogel88.biz/
parsel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://parsel88.internet/
paus13 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://paus13.com/
pay7777 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pay7777.internet/
planetliga88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://planetliga88.internet/
ratuslot88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ratuslot88.biz/
rtp100 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rtp100.internet/
ruby88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ruby88.org/
rungkad88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rungkad88.biz/
senopati88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://senopati88.biz/
sis88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sis88.biz/
sistoto permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sistoto.internet/
sontogel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sontogel88.com/
spin98 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://spin98.biz/
totosaja88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://totosaja88.com/
warung22 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://warung22.com/
warung88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://warung88.asia/
winrate999 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://winrate999.biz/
wuzz888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wuzz888.com/
999jitu permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://999jitu.org/
adu88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://adu88.asia/
basket88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://basket88.internet/
batu88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://batu88.biz/
berita88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://berita88.biz/
bukalapak88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bukalapak88.internet/
cipit888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cipit888.asia/
delta888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://delta888.biz/
dosen88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dosen88.org/
jago17 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jago17.com/
jalantoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jalantoto88.biz/
janjigacor88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://janjigacor88.org/
jitujp88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jitujp88.com/
jokiwin88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jokiwin88.internet/
juragan66 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://juragan66.biz/
kenzototo88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kenzototo88.biz/
kkslot77slot permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kkslot77slot.com/
kompas88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kompas88.biz/
kopi88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kopi88.biz/
kudajitu88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kudajitu88.biz/
kursi88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kursi88.biz/
liputan88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://liputan88.internet/
livitoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://livitoto88.internet/
lotus88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lotus88.asia/
m77casino88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://m77casino88.com/
majujp88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://majujp88.org/
mamikos permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mamikos.org/
mamikos88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mamikos88.com/
masterplay88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://masterplay88.asia/
masterplay999 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://masterplay999.internet/
medantoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://medantoto88.biz/
medusa888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://medusa888.com/
meja88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://meja88.biz/
midasplay88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://midasplay88.biz/
mijit888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mijit888.internet/
mposun88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mposun88.internet/
ibisbudget88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ibisbudget88.com/
mercure88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mercure88.com/
hotel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hotel88.internet/
sheraton88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sheraton88.com/
ubud88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ubud88.asia/
hardrock88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hardrock88.com/
kuta88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kuta88.asia/
nasigoreng88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nasigoreng88.com/
sate88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sate88.com/
rendang88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rendang88.asia/
gadogado permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gadogado.org/
kfc88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kfc88.internet/
pizzahut88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pizzahut88.internet/
starbucks88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://starbucks88.reside/
sederhana permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sederhana.org/
kopikenangan permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kopikenangan.asia/
angkawin permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://angkawin.internet/
rockygerung88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rockygerung88.com/
monopoli88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://monopoli88.com/
kimjongun permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kimjongun.asia/
catur88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://catur88.asia/
tato88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tato88.org/
speaker88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://speaker88.internet/
rajah permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rajah.asia/
kunci gitar permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kuncigitar.org/
gitar88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gitar88.asia/
gambartato permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gambartato.com/
gambar88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gambar88.org/
maxwin888slot permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://maxwin888slot.com/
rumah permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rumah.asia/
nada888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nada888.data/
musik88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://musik88.asia/
sewarumah permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sewarumah.biz/
