Berbicara pada webinar editorial NutraIngredients baru-baru ini tentang Modulasi Kesehatan Pikiran, Eric Puro, CEO perusahaan bioteknologi KAAPA Biotech, mengatakan jamur fungsional mewakili salah satu segmen pasar nutraceutical dengan pertumbuhan tercepat, mencapai tingkat pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) sebesar 30 % di Amerika Serikat pada tahun 2023.
Ia mencatat bahwa kategori tersebut telah menjadi yang terbesar keempat dalam hal bahan baku, pertumbuhan ini disebabkan oleh permintaan konsumen terhadap produk kesehatan kognitif. Secara khusus, merek seperti Rockstar Energi dari PepsiCo mengintegrasikan jamur seperti surai singa ke dalam produknya, berdasarkan masukan dari konsumen.
Dan seperti yang dijelaskan Puro, platform media sosial, khususnya TikTok, terus meningkatkan minat konsumen, dengan influencer dan diskusi akar rumput meningkatkan kesadaran akan manfaatnya.
Apa yang dikatakan ilmu pengetahuan?
Ketika jamur mendapatkan perhatian karena manfaat kognitif, neurologis, dan kesehatannya secara keseluruhan, ilmu pengetahuan harus sejalan dengan meningkatnya minat konsumen, kata Puro.
Surai Singa dikenal karena kemampuannya untuk meningkatkan neurogenesis, meningkatkan kognisi, dan meningkatkan suasana hati. Percobaan jangka pendek pada manusia telah menunjukkan adanya perbaikan cepat pada daya ingat dan fokus, sehingga menjadikannya alternatif potensial pengganti kafein untuk kinerja psychological.
Selain itu, penelitian jangka panjang menunjukkan peningkatan sel saraf otak, yang menjanjikan penerapan pada kondisi kronis seperti Alzheimer dan Parkinson.
Meskipun surai singa paling dikenal di bidang kesehatan kognitif, spesies lain kini mendapatkan perhatian ilmiah.
Reishi terbukti meningkatkan kualitas tidur dan pemulihan neurologis, chaga dikaitkan dengan umur panjang dan kesehatan sel, dan maitake dapat menyeimbangkan hormon dan mendukung kesehatan metabolisme.
Kekuatan ganda ini – permintaan pelanggan dan ilmu pengetahuan yang kuat – menciptakan resep sukses yang ampuh, kata Puro.
Tantangan dan peluang
Meski populer, jamur fungsional menghadapi tantangan besar, salah satunya adalah keaslian produk.
Sebuah studi baru-baru ini yang dilakukan oleh penulis di Italia menemukan bahwa beberapa produk jamur fungsional terlaris di Amazon tidak memenuhi standar keaslian DNA, dan penelitian lain menemukan bahwa 25% sampel tidak memiliki jumlah zat yang tercantum dalam daftar tersebut.
Selain itu, pengendalian kualitas masih menjadi masalah, dengan kontaminasi logam berat dan potensi yang tidak konsisten meningkatkan kekhawatiran akan keselamatan.
Terakhir, terdapat kesenjangan peraturan, karena tolok ukur dan standar pengujian yang jelas terus berkembang. Puro menjelaskan, dia dan para pemimpin industri lainnya bekerja sama dengan badan pengawas seperti FDA di Amerika Serikat dan EFSA di Eropa untuk menetapkan standar kualitas yang transparan.
“Perusahaan dengan rantai pasokan yang andal dan transparan serta menghormati integritas ilmiah diharapkan dapat berkembang dalam jangka panjang,” kata Puro. Sebaliknya, merek yang mengandalkan klaim yang menyesatkan dan sumber yang tidak terverifikasi kemungkinan besar akan memudar seiring dengan semakin matangnya pasar.
Ia menambahkan KAAPA Biotech selanjutnya akan mengeksplorasi bagaimana memasukkan jamur ke dalam kategori produk yang benar-benar baru.
Namun, diperlukan beberapa hal untuk membuatnya berhasil: menurunkan dosis efektif, meningkatkan bioavailabilitas, meningkatkan teknologi ekstraksi, dan membuat jamur lebih larut dalam makanan dan minuman.
“Setelah kami menyempurnakan kemasannya, saya perkirakan pasar ini akan meledak dengan metode pengiriman yang berbeda,” kata Puro.
Arah masa depan
Ketika jamur fungsional berpindah dari pasar khusus ke produk kesehatan arus utama, fokusnya adalah pada inovasi dan keterjangkauan, kata Puro.
“Saya sangat bersemangat untuk mengembangkan lebih dari jenis jamur yang biasa digunakan dalam pengobatan tradisional,” katanya. “Spesies ini telah populer selama 3.000 tahun, namun mereka belum tentu yang terbaik atau paling nyaman.
“Ada ribuan spesies jamur untuk dijelajahi, dan saya bersemangat untuk memburu strain baru, mengembangkan protokol budidaya dan ekstraksi, serta membawa strain baru ke pasar setiap tahun.”
Dia menekankan bahwa uji keamanan dan toksisitas sangat penting untuk spesies baru ini. Menentukan bahwa jamur ini tidak akan mengganggu garis sel adalah proses yang sulit namun perlu, yang melibatkan persetujuan peraturan seperti aplikasi makanan baru dan standing GRAS (Umumnya Diakui Sebagai Aman) yang diberikan oleh FDA.
“Mengembangkan bukti klinis memerlukan waktu dan biaya, namun menjadi tanggung jawab kita untuk terus bergerak maju dan tidak stagnan,” kata Puro.
solusi praktis menikah
solusi praktis
praktek solusi
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah king slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
jablay88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jablay88.biz/
jadijp88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jadijp88.com/
jazz88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jazz88.biz/
jurutogel88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jurutogel88.internet/
kangbet88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kangbet88.biz/
kilau88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kilau88.asia/
kuningtoto88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kuningtoto88.internet/
lomboktoto88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lomboktoto88.org/
mager88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mager88.biz/
mantul888 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mantul888.biz/
mawartoto88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mawartoto88.asia/
meriah88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://meriah88.biz/
moba88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://moba88.org/
paristogel88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://paristogel88.biz/
parsel88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://parsel88.internet/
paus13 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://paus13.com/
pay7777 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pay7777.internet/
planetliga88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://planetliga88.internet/
ratuslot88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ratuslot88.biz/
rtp100 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rtp100.internet/
ruby88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ruby88.org/
rungkad88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rungkad88.biz/
senopati88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://senopati88.biz/
sis88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sis88.biz/
sistoto permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sistoto.internet/
sontogel88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sontogel88.com/
spin98 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://spin98.biz/
totosaja88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://totosaja88.com/
warung22 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://warung22.com/
warung88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://warung88.asia/
winrate999 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://winrate999.biz/
wuzz888 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wuzz888.com/
999jitu permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://999jitu.org/
adu88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://adu88.asia/
basket88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://basket88.internet/
batu88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://batu88.biz/
berita88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://berita88.biz/
bukalapak88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bukalapak88.internet/
cipit888 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cipit888.asia/
delta888 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://delta888.biz/
dosen88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dosen88.org/
jago17 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jago17.com/
jalantoto88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jalantoto88.biz/
janjigacor88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://janjigacor88.org/
jitujp88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jitujp88.com/
jokiwin88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jokiwin88.internet/
juragan66 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://juragan66.biz/
kenzototo88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kenzototo88.biz/
kkslot77slot permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kkslot77slot.com/
kompas88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kompas88.biz/
kopi88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kopi88.biz/
kudajitu88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kudajitu88.biz/
kursi88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kursi88.biz/
liputan88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://liputan88.internet/
livitoto88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://livitoto88.internet/
lotus88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lotus88.asia/
m77casino88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://m77casino88.com/
majujp88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://majujp88.org/
mamikos permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mamikos.org/
mamikos88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mamikos88.com/
masterplay88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://masterplay88.asia/
masterplay999 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://masterplay999.internet/
medantoto88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://medantoto88.biz/
medusa888 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://medusa888.com/
meja88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://meja88.biz/
midasplay88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://midasplay88.biz/
mijit888 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mijit888.internet/
mposun88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mposun88.internet/
ibisbudget88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ibisbudget88.com/
mercure88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mercure88.com/
hotel88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hotel88.internet/
sheraton88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sheraton88.com/
ubud88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ubud88.asia/
hardrock88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hardrock88.com/
kuta88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kuta88.asia/
nasigoreng88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nasigoreng88.com/
sate88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sate88.com/
rendang88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rendang88.asia/
gadogado permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gadogado.org/
kfc88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kfc88.internet/
pizzahut88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pizzahut88.internet/
starbucks88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://starbucks88.stay/
sederhana permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sederhana.org/
kopikenangan permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kopikenangan.asia/
angkawin permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://angkawin.internet/
rockygerung88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rockygerung88.com/
monopoli88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://monopoli88.com/
kimjongun permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kimjongun.asia/
catur88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://catur88.asia/
tato88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tato88.org/
speaker88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://speaker88.internet/
rajah permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rajah.asia/
kunci gitar permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kuncigitar.org/
gitar88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gitar88.asia/
gambartato permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gambartato.com/
gambar88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gambar88.org/
maxwin888slot permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://maxwin888slot.com/
rumah permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rumah.asia/
nada888 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nada888.data/
musik88 permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://musik88.asia/
sewarumah permainan paling high dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sewarumah.biz/
