Well being Heava adalah tren kesehatan nomor satu dalam makanan dan minuman, catu daya dari Kombuch dan kefir ke sera dan kacang -kacangan dan mengumpulkan nilai world $ 51,62 miliar (Grand View Analysis).
Sekarang, cokelat tampaknya akan bergabung dengan usus penjualan yang disesuaikan dengan growth.
Dan ya, cokelat hitam (70% + padatan kakao), dengan kandungan serat yang tinggi, telah diakui sebagai bagus untuk usus. Tapi sekarang produsen menemukan cara untuk menambahkan probiotik dalam cokelat gelap, susu dan putih, tanpa rasanya membahayakan.
Jadi, bagaimana mereka melakukan itu dan peluang apa yang diciptakan untuk produsen?
Apa itu probiotik?
Probiotik adalah mikroorganisme merkuri, sering digambarkan sebagai bakteri yang berguna atau “baik” karena membantu menjaga nyali tetap sehat.
Probiotik dapat ditemukan dalam makanan termasuk yogurt hidup, kubis asam, kimchi dan keju lunak.
Tujuh probiotik utama yang ditambahkan ke produk probiotik adalah lactacobacillus, bifidobacterium, saccharomice, streptococc, enterococcus, escherichia dan bacillus.
Membuat cokelat lezat dengan probiotik
Sebuah studi baru, yang diterbitkan dalam ACS Science and Know-how Meals and Know-how, menunjukkan bahwa menambahkan pemukulan dan cokelat probiotik dapat meningkatkan manfaat kesehatan mereka, sambil menjaga kesehatan Anda.
Kultur aktif membutuhkan makanan dan perlindungan untuk bertahan dari kondisi yang tajam dan oligosakarida (jenis karbohidrat (jenis karbohidrat ditambahkan ke produk probiotik. Namun, metode penambahan terbukti intens Dengan bekerja, jadi para peneliti menyelidiki prebiotik yang seharusnya tidak memerlukan pemrosesan ekstensif dalam cokelat dengan probiotik yang keras.
Mereka menemukan bahwa cokelat yang diamplifikasi probiotik dengan prebiotik, seperti jagung dan madu, menunjukkan kadar antioksidan yang lebih tinggi dan mempertahankan probiotik selama lebih dari 125 hari. Selain itu, rasanya tidak terancam punah, sebenarnya ditingkatkan, dengan aroma oranye yang terbukti paling populer di antara para peneliti.
“Kami menikmati aromatize oranye cokelat sebagian besar, di mana jeruk berwarna -warni telah menyelesaikan kakao yang kaya, dan memiliki tekstur kecil yang lebih lembut bahwa setiap gigitan merasa lebih mewah,” kata Gaur, peneliti dalam penelitian ini.
Namun, tim mencatat bahwa aromatizer dapat mempengaruhi sifat -sifat cokelat utama, seperti tingkat kelembaban dan kadar protein. Oleh karena itu, penelitian lebih lanjut akan diperlukan untuk menentukan dengan tepat aromatizer apa yang paling berhasil dalam mempertahankan kualitas cokelat.
“Di masa depan, kami sangat senang mengeksplorasi manfaat kesehatan tambahan dari cokelat ini, sambil menjelajahi profil sensorik dan makanan mereka secara menyeluruh, dengan tujuan menciptakan suguhan yang lebih sehat dan lebih nyaman,” kata Gaurza.
Darkish Chocolate (70% +) telah dikenali karena sifatnya yang dipukuli. (Gambar: getty / fcafotodigital) Fitur apa yang dibuat untuk produsen makanan?
Terobosan probiotik ini membuka pintu dengan kemampuan inovasi yang hebat dari produsen cokelat gelap, susu dan putih, dengan kuat memindahkannya ke ruang kesehatan usus.
Dan ini bukan hanya produsen manisan yang bisa mendapat manfaat. Setiap produk berbasis makanan dan minuman berbasis makanan berpotensi disesuaikan, dan pemahaman baru tentang perilaku probiotik ini ketika mereka mendukung prebiotik tertentu.
Terobosan probiotik ini menciptakan peluang bagi produsen cokelat gelap, susu dan putih untuk membuat produk yang disesuaikan dengan usus. (Gambar: Getty / Carlosva) Bagaimana studi dilakukan?
Tim telah mengembangkan lima cokelat berbeda untuk studionya. Masing -masing hanya mengandung bahan cokelat dasar – mentega kakao, bubuk kakao, gula dan bubuk susu. Menetapkan empat yang berfungsi sebagai sampel tes sinbiotik, yang mengandung prebiotik (jagung dan madu), probiotik (Lactacobilus acidofilus LA-14 atau Lactacillulus rhamnosus GG) dan satu rasa aditif (kayu manis atau oranye).
Saat mengamati sifat -sifat sampel cokelat, para peneliti menemukan tingkat lemak, yang mempengaruhi tekstur dan mulut sejalan dengan kelima sampel. Namun, ada perbedaan:
Aroma mencapai beberapa karakteristik cokelat Sinbiotik. Sebagai contoh, perasa oranye menurunkan tingkat pH, meningkatkan kadar kelembaban, dan peningkatan kadar protein, dibandingkan dengan sampel lain empat sampel sinbiotik memiliki kadar antioksidan yang lebih tinggi daripada sampel snbiotik sampel kontrol memiliki lebih sedikit ‘SNAP’ dibandingkan dengan Sampel kontrol, menunjukkan bahan tambahan mengganggu struktur cokelat
Whole nomor mikroba dari sampel cokelat Sinbiotik dikurangi selama penyimpanan. Namun, mikroba probiotik tetap terpapar keberlanjutan setelah 125 hari. Periode waktu ini, tim mencatat, lebih lama dari peneliti lain yang melaporkan ketika menggunakan bakteri dan prebiotik yang berbeda dalam cokelat.
Selain itu, ketika Gaur dan Singh mengekspos cokelat Sinbiotik untuk mensimulasikan kondisi gastrointestinal, probiotik dalam sampel mempertahankan keberlanjutan yang signifikan selama lebih dari 5 jam.
Sumber: Formulasi Baru Jagung Sinbiotik Dengan Cinnamon dan Jagung Jeruk dan Oranye Dengan Peningkatan Sifat Fungsional dan Tingkat Kelangsungan Hidup Probiotik
Diposting On-line: 21. Februari 2025
Doi: 10.1021 / acsfoodscitech.4c00741
Penulis: Shubhi Singh dan Smriti Gaur
solusi praktis menikah
solusi praktis
praktek solusi
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah king slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
jablay88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jablay88.biz/
jadijp88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jadijp88.com/
jazz88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jazz88.biz/
jurutogel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jurutogel88.internet/
kangbet88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kangbet88.biz/
kilau88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kilau88.asia/
kuningtoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kuningtoto88.internet/
lomboktoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lomboktoto88.org/
mager88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mager88.biz/
mantul888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mantul888.biz/
mawartoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mawartoto88.asia/
meriah88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://meriah88.biz/
moba88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://moba88.org/
paristogel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://paristogel88.biz/
parsel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://parsel88.internet/
paus13 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://paus13.com/
pay7777 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pay7777.internet/
planetliga88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://planetliga88.internet/
ratuslot88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ratuslot88.biz/
rtp100 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rtp100.internet/
ruby88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ruby88.org/
rungkad88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rungkad88.biz/
senopati88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://senopati88.biz/
sis88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sis88.biz/
sistoto permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sistoto.internet/
sontogel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sontogel88.com/
spin98 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://spin98.biz/
totosaja88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://totosaja88.com/
warung22 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://warung22.com/
warung88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://warung88.asia/
winrate999 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://winrate999.biz/
wuzz888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wuzz888.com/
999jitu permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://999jitu.org/
adu88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://adu88.asia/
basket88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://basket88.internet/
batu88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://batu88.biz/
berita88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://berita88.biz/
bukalapak88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bukalapak88.internet/
cipit888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cipit888.asia/
delta888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://delta888.biz/
dosen88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dosen88.org/
jago17 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jago17.com/
jalantoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jalantoto88.biz/
janjigacor88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://janjigacor88.org/
jitujp88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jitujp88.com/
jokiwin88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jokiwin88.internet/
juragan66 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://juragan66.biz/
kenzototo88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kenzototo88.biz/
kkslot77slot permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kkslot77slot.com/
kompas88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kompas88.biz/
kopi88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kopi88.biz/
kudajitu88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kudajitu88.biz/
kursi88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kursi88.biz/
liputan88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://liputan88.internet/
livitoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://livitoto88.internet/
lotus88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lotus88.asia/
m77casino88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://m77casino88.com/
majujp88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://majujp88.org/
mamikos permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mamikos.org/
mamikos88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mamikos88.com/
masterplay88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://masterplay88.asia/
masterplay999 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://masterplay999.internet/
medantoto88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://medantoto88.biz/
medusa888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://medusa888.com/
meja88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://meja88.biz/
midasplay88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://midasplay88.biz/
mijit888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mijit888.internet/
mposun88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mposun88.internet/
ibisbudget88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ibisbudget88.com/
mercure88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mercure88.com/
hotel88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hotel88.internet/
sheraton88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sheraton88.com/
ubud88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ubud88.asia/
hardrock88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hardrock88.com/
kuta88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kuta88.asia/
nasigoreng88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nasigoreng88.com/
sate88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sate88.com/
rendang88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rendang88.asia/
gadogado permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gadogado.org/
kfc88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kfc88.internet/
pizzahut88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pizzahut88.internet/
starbucks88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://starbucks88.stay/
sederhana permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sederhana.org/
kopikenangan permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kopikenangan.asia/
angkawin permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://angkawin.internet/
rockygerung88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rockygerung88.com/
monopoli88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://monopoli88.com/
kimjongun permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kimjongun.asia/
catur88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://catur88.asia/
tato88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tato88.org/
speaker88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://speaker88.internet/
rajah permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rajah.asia/
kunci gitar permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kuncigitar.org/
gitar88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gitar88.asia/
gambartato permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gambartato.com/
gambar88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gambar88.org/
maxwin888slot permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://maxwin888slot.com/
rumah permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rumah.asia/
nada888 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nada888.data/
musik88 permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://musik88.asia/
sewarumah permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sewarumah.biz/
slot demo gacor permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot gacor permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo gacor permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot pragmatic permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo pragmatic permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot gacor permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo gacor permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.professional
akun demo slot gacor permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.professional
akun slot demo gacor permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.professional
akun demo slot pragmatic permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.professional
akun slot demo pragmatic permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.professional
akun slot demo permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.professional
akun demo slot permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.professional
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.internet
akun demo slot gacor permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.internet
akun slot demo gacor permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.internet
akun demo slot pragmatic permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.internet
akun slot demo pragmatic permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.internet
akun slot demo permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.internet
akun demo slot permainan paling prime dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.internet
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
situs slot terbaru
slot terbaru
